對于一個企業(yè)來說，所使用的機械必須要具有穩(wěn)定性，這樣才會保證更大的生產利益，比如牛排真空包裝機，我們都知道這樣的包裝機械是需要進行很好的抽空的，就是說產品進行收縮包裝時必須對包裝膜內的空氣進行抽空，使被包裝產品內達到真空狀態(tài)，這樣有利于商品的長期保存。但有時真空包裝機如果產生一些故障或者操作不當?shù)纫恍┰蛞踩菀自斐沙闅庑Ч患?，值得引起重視?

牛排真空包裝機是采用真空包裝膜對產品進行真空包裝，所以對于真空包裝膜的質量控制尤為關鍵。必須采用質量合格并且具有一定厚度的真空包裝膜，在使用前的保存過程中和使用中的包裝過程中，都要很好保證真空包裝膜不發(fā)生破損而造成漏氣。

其次，牛排真空包裝機對產品進行包裝時有充分的抽氣時間，從而保證能將包裝膜內的空氣充分抽空，封口控制時間未到不能過早進行封口，以避免包裝膜內殘留空氣的存在。封口的質量要有保證，封口要充分密實封閉，以避免漏氣現(xiàn)象的產生而影響真空包裝膜內的真空度。而且真空包裝機內部的核心部分是真空泵，工作時間一長，灰塵等就容易進入真空泵，使得被包裝產品粘上灰塵，此時就必須將真空泵換油。

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